Pour 5 personnes 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de L de lait demi-écrémé 80 g de sucre en poudre 130 g de farine 1 pincée de sel 2 pommes 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Vous avez besoin : D'un moule rond en silicone D'une...
Pour 6 personnes 200 g de chocolat noir pâtissier 140 g de farine 70 g de sucre en poudre 4 œufs 125 g de poudre de noisettes 100 g de beurre 1 pincée de sel Vous avez besoin : D'une balance culinaire D'une fouet D'une maryse De deux saladiers De deux...
Pour 6 personnes 6 tomates 4 blancs de poireaux 1 pâtisson 12 pommes de terre 3 carottes 3 oignons blancs 3 poivrons 3 piments provençaux Du persil frais Du gros sel Des herbes de Provence 4 courgettes Quelques champignons de Paris De la crème fraîche...
Pour 6 personnes 40 g de cacao en poudre non sucré Van Houten 4 œufs 125 g de beurre 1 pincée de sel 500 ml de lait demi-écrémé 70 g de farine 150 g de cassonade 1 cuillère à soupe d'eau Vous avez besoin : D'un moule Pyrex carré (20 cm de côté) De beurre...
Le Carrot Cake est un gâteau qui peut se manger en entrée ou en dessert. Pour 8 personnes : 4 œufs 150 g d'huile végétale 230 g de sucre en poudre 230 g de farine 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade 2 cuillères à café d'extrait...
Pour 5 personnes 2 œufs 50 g de sucre en poudre 60 g de farine 1 pot de confiture fraises-groseilles Bonne Maman (vous n'aurez pas besoin du pot entier juste d'une petite dizaine de cuillères à soupe) D'une 10aine de groseilles fraîches ou décongelées...
Pour 8 personnes Pour le brownie : 125 g de chocolat noir 120 g de sucre en poudre 75 g de beurre 2 oeufs 75 g de farine 40 g d'amandes effilées 1 cuillère à café rase de levure chimique Pour le cookie : 165 g de farine 120 g de cassonade 110 g de beurre...
Pour 6 personnes 220 g de sucre en poudre 3 poires bien fermes 120 g de crème liquide entière 220 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 145 g de beurre salé et 75 g de beurre avec cristaux de...
Pour 10 personnes 1 L de lait entier 500 g de sucre en poudre 250 g de farine 4 œufs entiers 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille 8 cuillères à soupe de rhum 1 noix de beurre Vous avez besoin : D'une louche à gaufres/crêpes D'un très grand saladier...
Pour une 12aine de muffins 100 g de farine 100 g de Maïzena 50 g de beurre 10 cl de lait 2 œufs 1 sachet de levure 90 g de sucre en poudre 50 g de raisins secs 50 g d'amandes effilées Quelques morceaux d'orange confite Vous avez besoin : De 12 moules...
Pour 4 personnes 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre en poudre 10 g de Maïzena 1 œuf + 1 jaune 65 g de crème fraîche épaisse 15 mûres et 15 framboises surgelées ou fraîches (dans la recette originale ce sont des cerises burlat, n'en ayant pas, j'ai...
Pour 6 personnes 3 bananes Un peu de beurre De la cassonade 1 pâte brisée Vous avez besoin : D'un moule à tarte D'un couteau D'une planche à découper D'une fourchette Déroulez la pâte dans le moule, repliez le bord de pâte tout autour. Découpez l'excédent...
Pour 6 personnes 200 g de chocolat praliné 140 g de farine 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'extrait de vanille 4 œufs 100 g de beurre 1 pincée de sel Vous avez besoin : D'une balance culinaire D'un fouet D'une cuillère...
Pour une 30aine de biscuits 1 cuillère à café d'extrait de vanille 200 g de beurre 375 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre (Van Houten ou Valrhona) 1 œuf Vous avez besoin : De 3 saladiers D'une balance culinaire De 2...
Pour une bûche de Noël (environ 6 personnes) Pour la génoise : 40 g de beurre 3 œufs 75 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème à l'orange : 4 oranges 3 œufs 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre 1 cuillère...
Pour une 30aine de cookies 2 œufs 60 g de beurre 75 g de farine 120 g de cassonade 200 g de chocolat pâtissier Un peu plus d'1 g de levure chimique 200 g de pépites de chocolat Vous avez besoin : De trois saladiers De deux fouet D'une maryse D'une balance...
Pour une 20aine de biscuits Pour les biscuits 50 g de beurre 100 g de cassonade 1 cuillère à soupe de lait 160 g de farine Pour le glaçage 100 g de chocolat noir 30 g de beurre De vermicelles de couleur Quelques pépites de chocolat noir Vous avez besoin...
Pour 25 sablés 90 g de beurre 90 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 gros œuf 150 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure De la fleur de sel 3 cuillère à soupe bombées de cacao Vous avez besoin D'un saladier D'une spatule en bois D'une balance...
Pour 8 personnes 5 poires 1 pâte brisée Du sucre en poudre Du beurre De la cassonade 1 sachet de nappage pour tarte (ici) Vous avez besoin : D'un plat à tarte D'une fourchette D'un pinceau culinaire D'une petite casserole D'un économe Déroulez la pâte...
Pour 8 personnes 1 L de lait 3 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g de Maïzena 3 cuillères à café de rhum 1 gousse de vanille Vous avez besoin : De 2 grandes casseroles D'un fouet D'un grand saladier D'une grande cuillère D'un moule à manquer D'un verre...
Salut à tous ! Une fois de plus merci à tous, vous me donnez encore plus envie de continuer cette folle aventure du blog culinaire ! Désormais j'ai 5 abonnés, de plus en plus de commentaires et de visites, tout cela grâce à vous ! Merci à ceux qui me...
Avant toute chose, sachez que ce gâteau typiquement autrichien a une recette bien gardée. En effet, on trouve des recettes qui s'approchent de l'original mais le vrai Sachertorte se déguste en Autriche à l'hôtel Sacher. J'espère que ma recette saura vous...
Pour 6 personnes 125 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf 180 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 100 g de pépites de chocolat Vous avez besoin : D'une balance à cuisine D'un saladier D'un fouet D'une plaque de cuisson De papier cuisson...
Pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 220 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 4 œufs 140 g de sucre en poudre 10 cl de Pulco citron non dilué 1 citron jaune 20...
Pour 5 personnes 80 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 3 œufs 50 g de farine 75 g d'amandes effilées Vous avez besoin : D'un tamis manuel De deux saladiers D'une balance culinaire D'un fouet D'un moule (en silicone de préférence)...
