plat - Les petits plats de Camille

Aiguillettes de seitan à l'orange 🌱

4 Janvier 2021 …

Pour 2 personnes 250g de seitan (j'ai choisi celui-ci) 1 orange non traitée 50g de sucre blond 5cl de vinaigre de framboise 15ml de cognac 15ml de Cointreau 20g de margarine végétale Sel, poivre 15 ml d'huile de colza 125g de champignons...

Paella aux crevettes

31 Mars 2019 …

Pour 2 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron jaune ou vert 50 g de chorizo 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de bouillon de légumes 250 g de riz basmati 400 g de tomates concassées 200 g de crevettes crues Vous avez besoin...

Quesadillas au poulet et à l'avocat

4 Mars 2018 …

Pour 4 personnes 250 g d'aiguillettes de poulet 1 gros avocat 1 gros poivron 8 tortillas Environ 75g de fromage frais type St Môret Sel Poivre Vous avez besoin : D'une grande poêle D'un gros couteau D'une planche à découper De Sopalin...

One pot pasta tomate-mascarpone

20 Février 2018 …

Pour 4 personnes 350 g de spaghettis 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 oignon émincé 10 tranches de pancetta Thym 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de poivre 75 cl d'eau Vous avez besoin :...

Risotto de petits pois, coquillettes, lardons

18 Janvier 2017 …

Pour 3 personnes 400 g de petits pois Des coquillettes (équivalent d'un verre par personne) De la crème fraîche fluide 200 g de lardons fumés De l'eau Du poivre Vous avez besoin : D'un grand fait-tout D'une cuillère en bois Faites...

Potage d'automne

4 Novembre 2015 …

Pour 6 personnes 6 tomates 4 blancs de poireaux 1 pâtisson 12 pommes de terre 3 carottes 3 oignons blancs 3 poivrons 3 piments provençaux Du persil frais Du gros sel Des herbes de Provence 4 courgettes Quelques champignons de Paris...

Poulet basquaise

15 Juin 2013 …

Pour 5 personnes De l'huile d'olive 5 cuisses de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 2 boîtes de tomates pelées 3 poivrons Sel et poivre De riz blanc De gros sel De basilic D'origan Vous avez besoin : D'une marmite en fonte D'une fourchette...

Lasagnes maison

10 Mars 2013 …

Les lasagnes de mon papa, mon plat préféré, mais cette fois ci, c'est moi qui l'ai fait ! Pour 8 personnes 3 oignons Huile d'olive Env. 12 pâtes à lasagnes Sel Poivre 3 à 4 boîtes de pulpe de tomates Env. 1 kg de viande de boeuf à...

Mini burgers américains

10 Mars 2013 …

Pour 16 burgers Pour la garniture : 250 g de viande de boeuf à faire hacher devant soi 16 tranches de gruyère pour y découper des disques Quelques feuilles de laitue 2 petites tomates Des cornichons coupés dans le sens de la longueur...