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Les petits plats de Camille

Les articles "entree"

Carrot Cake

Entrée


Carrot Cake

22 Mars 2015

Le Carrot Cake est un gâteau qui peut se manger en entrée ou en dessert. Pour 8 personnes : 4 œufs 150 g d'huile végétale 230 g de sucre en poudre 230 g de farine 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade 2 cuillères...

Foie gras maison

Entrée


Foie gras maison

24 Décembre 2013

En ces temps de fêtes, réaliser son propre foie gras relève du bon sens. Meilleure qualité, un prix de revient particulièrement intéressant et une saveur incomparable. Pour un foie gras de 600 g Des herbes de Provence 1 verre de vin...

Gratiné de Saint Jacques et crevettes à la béchamel

Entrée


Gratiné de Saint Jacques et crevettes à la béchamel

1 Novembre 2013

Pour 6 ramequins 300 g de Saint Jacques 200 g de petites crevettes roses 50 g de beurre 60 g de farine 1/2 L de lait Du poivre Des biscottes Vous avez besoin : D'un saucier De 6 ramequins D'un saladier D'une petite assiette D'une plaque...

Salade de gésiers croquante

Entrée


Salade de gésiers croquante

15 Juillet 2013

Pour 5 personnes 300 g de gésiers De la salade Iceberg 2 sachets de croûtons De la sauce salade Du gruyère râpé Vous avez besoin : D'une poêle Dans la poêle faites revenir les gésiers jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans les assiettes...

Oeufs durs à la crème

Entrée


Oeufs durs à la crème

28 Mars 2013

Pour 4 personnes 4 oeufs durs Crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde Du vinaigre Du sel Du poivre Huile d'olive Vous avez besoin : D'un saladier D'une casserole Dans une casserole versez de l'eau, déposez 4 oeufs et faites bouillir...

Raviolis tomates confites, crottin de chavignol, pesto

Entrée


Raviolis tomates confites, crottin de chavignol, pesto

23 Janvier 2013

Pour 4 personnes 1 crottin de chavignol demi frais 2 tomates confites émincées finement 4 poignées de basilic 20 g de pignons de pin 20 de parmigiano (parmesan affiné 12 mois minimum ) 3 œufs pour la pâte 300 g de farine T65 bio ou...