750 grammes
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Les petits plats de Camille

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

30 Mars 2020

Pour 4 personnes 1 tablette de chocolat noir pâtissier (ici 58%) 2 oeufs 130 g de sucre en poudre 40 g de farine T65 180 g de margarine demi-sel Vous avez besoin : D'un saladier D'une maryse D'une balance culinaire D'un moule à gâteau...

Banana bread

Banana bread

27 Mars 2020

Pour 4 personnes 210 g de farine de blé 2 cuillères à café de bicarbonate de soude alimentaire 2 oeufs 3 bananes bien mûres 1 yaourt nature végétal 70 g de margarine 140 g de sucre de canne 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre...

Crumble mangue & ananas

Crumble mangue & ananas

1 Mars 2020

Pour 3-4 personnes 1 bel ananas 1 mangue bien mûre Du gingembre moulu ou 2 cm de gingembre frais à râper 30g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de miel Pour le crumble : 140g de flocons 5 céréales 75g de beurre 100g de cassonade...

Risotto carottes orange

Risotto carottes orange

27 Janvier 2020

Pour 3-4 personnes 300 g de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 15 cl de crème liquide 250 g de riz à grains ronds 80 cl de bouillon de légumes 20 cl de jus d'orange 5 cl de Grand Marnier 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère...

Boulettes fêta courgettes menthe

Boulettes fêta courgettes menthe

1 Janvier 2020

Pour une 15aine de boulettes Une grosse courgette 200 g de fêta 1 bouquet de menthe fraîche 2 oeufs 130 g de chapelure Huile d'olive Sel, poivre Vous avez besoin : D'un saladier De papier absorbant D'une poêle D'une râpe D'une fourchette...

Lasagnes anchois, pesto et tomates

Lasagnes anchois, pesto et tomates

30 Novembre 2019

Pour 4 personnes 80g de filets d'anchois à l'huile 750g de tomates pelées 2 gousses d'ail Du poivre 500g de ricotta 190g de pesto alla genovese Une douzaine de pâtes à lasagnes Du persil Vous avez besoin : D'un plat en verre passant...

Tiramisu sans alcool

Dessert


Tiramisu sans alcool

23 Novembre 2019

Pour 6 personnes 4 oeufs 150g de sucre glace 500g de mascarpone 200g de biscuits à la cuillère 50g de chocolat noir en tablette 25g de chocolat en poudre Environ 40cl de café très fort 1 c. à s. d'arôme d'amande amère 1 c. à c. d'arôme...

Cake thé vert matcha & framboises fraîches

Dessert


Cake thé vert matcha & framboises fraîches

29 Septembre 2019

Pour 4 personnes 250g de farine 1 sachet de levure chimique 20g de thé vert matcha 145g de crème liquide 100g de beurre 3 oeufs 200g de cassonade 200g de framboises fraiches Vous avez besoin : De 3 saladiers de taille moyenne D'une...

Paella aux crevettes

Plat


Paella aux crevettes

31 Mars 2019

Pour 2 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron jaune ou vert 50 g de chorizo 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de bouillon de légumes 250 g de riz basmati 400 g de tomates concassées 200 g de crevettes crues Vous avez besoin...

Gâteau chocolat-clémentine

Goûter


Dessert


Gâteau chocolat-clémentine

24 Novembre 2018

Pour 4 personnes 170 g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 1 yaourt nature (env. 125 g, le pot servira de mesure) 1 sachet de levure chimique 2 pots de farine 1/2 pot de sucre en poudre 1 pot d'huile végétale Le zeste de deux clémentines...

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