Tartelettes aux mûres du jardin

Pour 10 tartelettes

Vous avez besoin :

  • De 10 moules à tartelettes
  • D'un couteau
  • D'une fourchette
  • D'un rouleau à pâtisserie
  • D'une plaque de cuisson
  • D'un presse purée manuel

Dans les moules, répartissez la pâte préalablement étalée. Percez le fond des tartelettes avec quelques trous faits à la fourchette. Déposez un peu de beurre au fond des tartelettes.

Avec le presse purée pressez légèrement les mûres pour sortir un peu d'eau et de jus car à la cuisson cela risque d’amollir la pâte.

Répartissez les mûres sur la pâte. Saupoudrez de cassonade. Enfournez 20 minutes à 180°c (thermostat 6). Poursuivez la cuisson si la pâte n'est pas assez dorée.

Dégustez tiède ou froid avec une boule de glace vanille.

Retour à l'accueil