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Les petits plats de Camille

Les articles "plat"

Blanquette de veau

Plat


Blanquette de veau

21 Avril 2013

Pour 5 personnes De la farine Du thym 1 verre de vin blanc 4 carottes Environ 400 g de champignons de paris 1 kg de collier à blanquette de veau 2 tranches de tendon de veau 1 gros oignon De l'huile d'olive Sel et poivre Une dizaine...

Filets de colin en papillote et leur écrasé de pomme de terre

Plat


Filets de colin en papillote et leur écrasé de pomme de terre

6 Avril 2013

Pour 5 personnes 5 morceaux moyens de filet de colin Huile d'olive Entre 15 et 20 pommes de terre moyennes Environ 25 cl de crème fraîche Sel Poivre Coriandre en graines Coriandre en feuilles 1 pot de tomates pelées 2 mandarines Quelques...

Boeuf mijoté et ses petits légumes

Plat


Boeuf mijoté et ses petits légumes

16 Mars 2013

Pour 5 personnes 1 bel oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 à 3 carottes en rondelles 4 à 5 belles pommes de terre 5 à 6 gros champignons de Paris 1 kg de collier de boeuf à bourguignon 1 à 2 échalotes 2 à 3 gousses d'ail 1...

Pizza maison

Plat


Pizza maison

14 Mars 2013

Pour 5 personnes Un petit pot de crème fraîche Un gros oignon Un crottin de chavignol Un demi poivron vert, rouge ou jaune 4 petites tomates Du gruyère râpé 2 champignons de Paris D'une pâte feuilletée 3 tranches de jambon Vous avez...

Lasagnes maison

Plat


Lasagnes maison

10 Mars 2013

Les lasagnes de mon papa, mon plat préféré, mais cette fois ci, c'est moi qui l'ai fait ! Pour 8 personnes 3 oignons Huile d'olive Env. 12 pâtes à lasagnes Sel Poivre 3 à 4 boîtes de pulpe de tomates Env. 1 kg de viande de boeuf à...

Mini burgers américains

Plat


Mini burgers américains

10 Mars 2013

Pour 16 burgers Pour la garniture : 250 g de viande de boeuf à faire hacher devant soi 16 tranches de gruyère pour y découper des disques Quelques feuilles de laitue 2 petites tomates Des cornichons coupés dans le sens de la longueur...

Quiche sans pâte

Plat


Quiche sans pâte

17 Février 2013

Pour 5 personnes 3 oeufs 1/4 L de lait 100 g de gruyère 2 cuillère à soupe de farine 10 cl de crème fraîche 1 pot de lardons Vous avez besoin : D'un verre doseur D'une balance de cuisine D'un fouet D'un moule rond D'un saladier Ajoutez...

Croque messieurs raclette et jambon

Plat


Croque messieurs raclette et jambon

14 Février 2013

Pour 5 personnes 2 paquets de fromage à raclette 5 tranches de jambon Du beurre De pain en tranches ou de la baguette Vous avez besoin : D'un appareil à raclette D'une spatule pour mettre et sortir les croque messieurs de l'appareil...

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