Sablés à la vanille

Pour 8 personnes

  • 1 oeuf

  • 50 g de sucre fin

  • 4 sachets de sucre vanillé

  • 125 g de beurre ramolli

  • 250 g de farine de blé

Vous avez besoin :

  • D'un saladier

  • D'emporte pièces

  • D'une plaque de cuisson

  • De papier sulfurisé

  • D'un fouet

  • D'une balance de cuisine

Mélangez bien l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et le beurre dans un saladier.

Incorporez la farine, puis faire une boule de pâte avec les mains. Laissez reposer au frigo 15 minutes. Etalez la pâte environ à 5 mm d'épaisseur (pas plus). Puis, découpez les sablés à l'emporte pièce.

Faites cuire sur une plaque beurée ou recouverte de papier sulfurisé au four thermostat 5 (150°c).

Ils doivent être légèrement dorés.

Cette recette vient d'une appli cuisine.

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