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Les petits plats de Camille

Quatre-quart aux pépites de chocolat noir

Dessert


Quatre-quart aux pépites de chocolat noir

30 Août 2013

Pour 6 personnes 100 g de pépites de chocolat noir 200 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre 3 œufs 1 pincée de sel Vous avez besoin : De 2 saladiers D'une maryse D'une balance culinaire D'un fouet D'un batteur électrique...

Biscuits croquants et leur cœur chocolaté

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Biscuits croquants et leur cœur chocolaté

29 Août 2013

Pour une 20aine de biscuits Pour les biscuits 50 g de beurre 100 g de cassonade 1 cuillère à soupe de lait 160 g de farine Pour le glaçage 100 g de chocolat noir 30 g de beurre De vermicelles de couleur Quelques pépites de chocolat...

Penne Rigate à la Carbonara

Plat


Penne Rigate à la Carbonara

29 Août 2013

Pour 5 personnes 1 paquet de penne rigate 3 jaunes d’œufs 25 cl de crème liquide 300 g de lardons Vous avez besoin : De gros sel De l'huile d'olive D'une grande casserole et de son couvercle D'une grande poêle D'une grande cuillère...

Muffins au fromage blanc et aux framboises du jardin

Dessert


Muffins au fromage blanc et aux framboises du jardin

27 Août 2013

Pour 12 muffins 200 g de fromage blanc 100 g de sucre 300 g de farine 50 g d'huile de tournesol 2 œufs 100 g de tournesol 1 cuillère à café de levure chimique 2 bouchons de rhum Vous avez besoin : De 12 moules à cupcakes/muffins D'une...

Farfalle aux tomates, champignons et petits oignons

Plat


Farfalle aux tomates, champignons et petits oignons

26 Août 2013

Pour 8 personnes 1 demi paquet de Farfalle De l'ail semoule 1 boîte de tomates entières 1 boîte de pulpe de tomates De l'origan Du basilic 1 petite boîte de champignons 2 petits oignons De l'huile d'olive 2 sachets de gruyère râpé...

Tarte à la courgette et au crottin de Chavignol

Plat


Tarte à la courgette et au crottin de Chavignol

23 Août 2013

Pour 6 personnes 2 crottins de Chavignol frais 2 courgettes de taille moyenne (ici, du jardin) Du sel, du poivre De la crème liquide Du beurre 1 pâte feuilletée Vous avez besoin : D'un grand plat à tarte D'une fourchette D'un couteau...

Sablés au cacao et à la fleur de sel

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Sablés au cacao et à la fleur de sel

22 Août 2013

Pour 25 sablés 90 g de beurre 90 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 gros œuf 150 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure De la fleur de sel 3 cuillère à soupe bombées de cacao Vous avez besoin D'un saladier D'une spatule...

Tarte aux poires

Dessert


Tarte aux poires

17 Août 2013

Pour 8 personnes 5 poires 1 pâte brisée Du sucre en poudre Du beurre De la cassonade 1 sachet de nappage pour tarte (ici) Vous avez besoin : D'un plat à tarte D'une fourchette D'un pinceau culinaire D'une petite casserole D'un économe...

Ratatouille maison

Plat


Ratatouille maison

16 Août 2013

Pour 5 personnes 6 tomates 2 poivrons verts 2 aubergines 200 g de lardons De l'huile d'olive De l'ail semoule Du poivre Des herbes de Provence 1 très grosse courgette (du jardin ici) ou 4 à 5 petites Vous avez besoin : D'une sauteuse...

Muffins aux poires

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Muffins aux poires

15 Août 2013

Pour 12 muffins 100 g de Maïzena 100 g de farine 90 g de sucre 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 10 cl de lait 4 poires 2 œufs Vous avez besoin : D'un saladier D'un fouet D'un économe D'un verre doseur D'un couteau céramique...

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