Mini cakes à la vanille et cœur coulant au Nutella

Pour 5 mini cakes

  • Du Nutella
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • 70 g de sucre
  • 80 g de beurre mou

Vous avez besoin :

  • D'un saladier
  • D'un cuillère à soupe
  • De deux cuillères à café
  • De moules à mini cakes
  • D'un fouet
  • D'une balance culinaire

Préchauffez votre four à 220°c (thermostat 7).

Faites fondre le beurre. Mélangez le au sucre. Vous devez obtenir un mélange brillant et lisse.

Ajoutez les œufs, la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. Vous devez obtenir une pâte lisse et un peu collante.

Répartissez la pâte à la moitié des moules. Déposez à l'aide de deux petites cuillères une noisette de Nutella au milieu de la pâte et recouvrez de pâte.

Enfournez 20 minutes à 140°c (thermostat 2-3).

J'ai trouvé cette recette sur internet.

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