Mi-cuits au chocolat noir
Bonjour à tous, amis gourmands ! Une fois de plus merci pour toutes vos visites (65 visiteurs le 12 mai 2013, mon record !) Merci aussi à mes deux abonnés, n'hésitez pas à faire de même, vous recevrez mes nouveaux articles par courriel ! :-) Fini le bavardage, je passe à la recette !

Pour 6 petits mi-cuits

  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de beurre
  • 6 œufs
  • 80 g de farine
  • 240 g de sucre en poudre

Vous avez besoin :

  • D'un saladier
  • De deux casseroles
  • D'un fouet
  • D'une balance culinaire
  • De six ramequins
  • D'une cuillère à soupe
  • De Sopalin

Préchauffez le four à 200°c (thermostat 6 ou 7). Découpez le chocolat carré par carré afin qu'il fonde tranquillement dans le casserole. Ajoutez le beurre et mettez à feu moyen au bain marie.

Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre. Versez le chocolat fondu et mélangez.

Ajoutez la farine. Mélangez. Beurrez les moules à l'aide d'une feuille de Sopalin.

Versez la pâte équitablement dans les ramequins et mettez au four 20 minutes. Surveillez afin qu'ils ne cuisent pas trop vite.

Cette recette vient d'un livre de recettes mixtes.

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