Gâteau moelleux pommes-poires

Pour 6 personnes

  • 10 cuillères à soupe de sucre

  • 10 cuillères à soupe de farine

  • 10 cuillères à soupe de lait

  • 3 oeufs

  • 125 g de beurre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2 pommes (ou 4 pommes mais pas de poires)

  • 2 poires (ou 4 poires mais pas de pommes)

  • 1 cuillère à soupe de rhum ou d'armagnac

Vous avez besoin :

  • D'une balance pour cuisine

  • D'un moule rond

  • D'un fouet

  • D'une casserole

Battez les oeufs puis ajoutez le sucre.

Ajoutez la farine et la levure.

Ajoutez le lait bouillant tout en mélangeant le beurre fondu et le rhum (ou armagnac).

Pelez les pommes et les poires, puis coupez les en morceaux. Ajoutez à la préparation.

Faire cuire environ 30 minutes à 180°c.

J'ai trouvé cette recette sur une application cuisine.

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