Bouchées chavignol habillées de jambon d'Aoste

Pour 10 bouchées

  • Deux crottins de Chavignol (allez faire un tour ici)
  • De l'huile d'olive
  • Du sel
  • Du basilic
  • 5 tranches de jambon d'Aoste pas trop grasses

Vous avez besoin :

  • D'un saladier
  • D'une fourchette
  • D'un couteau céramique
  • De cures dents

Dans un saladier, écrasez les deux crottins à la fourchette.

Versez un filet d'huile d'olive, salez. Ajoutez du basilic.

Mélangez bien et coupez les tranches de jambon en deux. Déposez un peu de fromage avec vos doigts au bout d'une lamelle de jambon. Roulez le jambon autour du fromage et piquez avec un cure dent pour fermer.

Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Dégustez frais.

Cette recette est de ma pure invention.

Retour à l'accueil